Gro Miam Miam...

Tarte au chocolat

Ingrédients
Pour 8 personnes / 1 moule de 27 cm de diamètre

  • 1 pâte sablée
  • 1 tablette de chocolat noir à pâtisser
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 70 g de sucre
  • 4 oeufs entiers
  • 50 cl de crème fraîche épaisse (soit 1 gros pot)

Préparation :

  • Faire préchauffer le four à 180° (TH. 6). Sortir la pâte sablée de son sachet.
  • Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec l'eau. Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
  • Ajouter le sucre, mélanger au fouet.
  • Ajouter les oeufs un à un (je les ai préalablement battus) et en mélangeant entre chaque oeuf.
  • Ajouter la crème fraîche, mélanger.
  • Etaler la pâte sablée dans le moule et la piquer de quelques trous. Y verser le mélange au chocolat. Mettre à cuire à four chaud pendant 30 minutes environ. Piquer pour vérifier la cuisson.
  • Laisser refroidir avant de servir.
  • Bon appétit !

Une petite photo ??

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 Recette originale ici.

Bon après-midi !

Mimie qui retourne à ses valises...