Pilons de poulet caramélisés au miel

Bonjour !

Une recette qui a fait fureur hier midi... Il m'en reste juste de quoi me faire un petit repas en tête-à-tête avec moi même !

Pilons de poulet caramélisés au miel

Ingrédients
Pour 4 personnes

• 8 pilons de poulet
• 4 cuillères à soupe de miel
• 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 5 cl environ de sauce soja
• Huile, eau

Préparation :

• Mélanger le miel, le vinaigre et la sauce soja. En badigeonner les pilons et faire mariner 1 heure.
• Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile. Y déposer les pilons. Les faire dorer de chaque côté, puis verser un fond d'eau (j'ai mis 1 petit verre). Couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu doux en surveillant.
• Retirer le couvercle. Augmenter le feu et faire réduire la sauce. Lorsqu'elle commence à caraméliser, baisser le feu et verser le reste de marinade.
• Poursuivre la cuisson 15 minutes en retournant la viande régulièrement.
• Servir avec l'accompagnement de votre choix (ici des nouilles chinoises).
• Bon appétit !

Une petite photo ???

 

Recette originale ici

Bonne journée !

Et en passant...

Bon Anniversaire ma Didi !

Mimie

Comments

[marina77]

Bonjour peut t'on les mettre au four à la place de la sauteuse?

[Mimie]

@Cerise :
A part le miel et l'huile, non ce n'est pas calorique ! Et en plus c'est extra-bon... Et en fait ce sont mes petits qui vont en profiter ce soir !
@ Didith :
Ton menu a l'air pas mal non plus ! Dommage que je n'aime pas l'ail, mais remarque, ça me donne presque envie de tenter !
@ Rachel :
Et encore, là tu n'as que l'image...
@ Manue :
en fait ce sont mes petits qui vont s'en réglare ce soir ! J'en refais le week-end prochain, mais ça m'étonnerait qu'il en reste pour t'en envoyer !
Bises à toutes !

[manue]

trop bon cette sauce j'adore aussi moi, j'aurais bien partage ton tete a tete lol

[rachel]

hummm c trop bon...hummmm je note..,o)

[Didith]

Miam !
Ce midi, chez moi, ce sera rôti de porc au beurre ail et persil (celui qu'on met dans les escargots de Bourgogne) avec pommes de terre et champignons.
Bon dimanche !